Dag 8 Hongkong

Vandaag zijn we uitgenodigd bij het Friesland  Campina hoofdkantoor. Hier zijn we verwelkomt door de managing director, zij heeft ons laten zien waar ze op dit moment voornamelijk mee bezig zijn en wat er allemaal speelt in Hongkong. Friso en Black& White zijn hier marktleider.

Toen was er een gezamenlijke lunch met het personeel. Hierin heeft Pieter uitleg gegeven over de districtsraad en hebben wij ons zelf allemaal voorgesteld.
Daarna was er een quiz met de personeelsleden en later konden we elkaar vragen stellen. In Hongkong zijn geen melkveehouders en veel personeelsleden waren onder de indruk van ons verhaal. Wij vonden dat er een goede, gemotiveerde werksfeer was.
Na de lunch kregen we workshop van de tea master Donald King en mochten we dit ook zelf proberen.
Toen zijn we naar de winkels en restaurants gegaan waar de producten verkocht worden.
Tussendoor zijn er drie filmpjes opgenomen en deze worden hier gebruikt voor commerciële doeleinden. Pieter had een interview over de manier waarop wij voedsel veiligheid geregeld hebben en ik had een proeverij van producten en onze reacties werden gefilmd.
Toen hebben we de dag afgesloten met een diner op de hoogste, 60 ste verdieping van het gebouw waar Friesland Campina zit.

Chinese normen en waarden

Chinese maken veel vieze geluiden, ze roggelen en ze spugen gewoon midden op straat op straat. Dit was het ergste in Beging en gelukkig was het minder in Shinghai en Hongkong?

In Beging waren de Chineesjes ook vlug, ongeduldig en ze duwde iedereen gewoon aan de kant als ze ergens bij wilde. Er werd ook geen sorry gezegd!
Ze denken alleen aan zichzelf en je ziet duidelijk dat je hier ook echt voor jezelf op moet komen.
In Shanghai waren de mensen beleefder en meer westers. Sorry werd er gezegd en je kreeg de ruimte als je ergens langs wil.
In Hongkong waren de mensen heel vrolijk en zagen er het gelukkigst uit. Ze waren heel attent en lief.
Het een kind beleid is drie jaar geleden opgeheven en nu is er het twee kind beleid. Toch hebben veel Chinese maar een kind omdat meerdere kinderen erg duur zijn.
Omdat de bevolking en economie niet meer groeit kan het zijn dat in China het aantal kind beleid helemaal wordt opgeheven en dat ouders meer kinderbijslag krijgen om ze tegemoet te komen.
Met stokjes eten wordt steeds gemakkelijker. Soms krijgen we nog wel vorken en messen maar dat is bijna niet meer nodig. Als souvenier hebben we mooie stokjes en kinderoefenstokjes meegenomen, kunnen we er thuis ook mee doorgaan?
Ben benieuwd hoe het de kindjes gaat lukken om ermee te eten!

Dag 7 Hongkong

Vanmiddag om 13.30 zijn we aangekomen in Hongkong. We werden meteen opgehaald voor een Dim Sum lunch, dit is een lunch met allemaal kleine gerechtjes en als er feest is dan wordt dit voornamelijk gereserveerd.

Na de lunch zijn we naar Hongkong eiland gegaan, daar zijn we met een bootje gaan varen naar een populair restaurant en langs vissersboten en woonboten.
Daarna zijn we met een tram boven op Hongkong eiland geweest en daar hadden we een prachtig uitzicht over het eiland. Hongkong is heel schoon en en de mensen zijn heel aardig en vrolijk. Het is een aparte staat en het was voorheen British, de mensen spreken hier erg goed Engels.

Dag 6 Shanghai

In de ochtend zijn we naar het Venetië van China gegaan, ook wel Giethoorn in Nl zij onze gids?

Het waterstadje lag in een naast gelegen dorpje bij Shanghai.  Hier waren allemaal kleine winkeltjes en restaurantjes langs het water.

Heel mooi en romantisch?
We zijn ook binnen een oud Chinees huis geweest met ook de tradities die er in het huis bij hoorde. De huizen bestaan uit veel losse gebouwen bij elkaar. De vrouwen zaten onder aan de rang en de mannen hadden het voor het zeggen. Mannen waren slim als ze goed konden schilderen, kalligrafie, schaken en het bespelen van minimaal twee  muziek instrumenten.
Vrouwen staan op dit moment hoger dan de mannen.
Daarna zijn we door gegaan naar een nachttrein hier zijn we om 17.45 ingestapt en als het goed is komen we de volgende dag om 13.30 aan.

Dag 5 Shanghai

Vanmorgen hadden we de ochtend vrij en toen zijn we gaan wandelen door de straten van Shanghai.

Om 11.30 werden opgehaald om naar een melkveehouder te gaan. De eigenaar van het bedrijf heeft in totaal 70,000 koeien verdeeld over verschillende bedrijven. Het bedrijf wat wij bezochten had 3000 koeien en ze bewerkte zelf ook de melk onder de naam Bride. Toen we binnen lieten zij een Marquette zien van het gehele bedrijf en zo konden we zien waar het bedrijf uit bestond. Daarna zijn we naar de melkstal gegaan en het zag er allemaal keurig en heel professioneel uit. Helaas mochten we niet overal komen en niet overal foto’s maken.  Na de melkstal zijn we nog even langs het voer gelopen en daarna konden we in een zaal de producten proeven die ze maakten en hadden ze een film over het het gehele bedrijf. We mochten vragen stellen en zij hadden ook vragen voor ons.
Na het melkveebedrijf zijn we met de boot gaan varen langs heel veel mooie gebouwen en lichten, dit was echt prachtig?

Dag 4 Shanghai

Vanmorgen zijn we vanuit Beijing met de hogesnelheidstrein vertrokken naar Shanghai. De trein ging maximum snelheid 350 km en duurde 5 uur. Langs de weg zagen we vooral veel flatgebouwen en aanbouw.
Shanghai is de economische stad van China en er zijn wel 3500 gebouwen hoger dan 100 meter en er wonen op dit moment 25milioen mensen. De stad groeit niet meer omdat de export niet zo goed gaat ivm de handelsoorlog met Amerika. In Shanghai aangekomen zagen we meteen dat het meer verwestert is dan in Beijing.

In Shanghai aangekomen zijn we de Jade Boeda tempel gaan bezoeken. De tempel was een half jaartje geleden helemaal opgeknapt, het zag er prachtig uit. Er waren heel veel verschillende mooie Boeda’s.

Na de tempel zijn we naar het hoogste gebouw gegaan van China, het is het een na hoogste gebouw van de wereld 632 meter hoog.
Pff dat was best spannend voor iemand met hoogte vrees?
De lift ging 18 meter per seconde en binnen een minuut was je boven.
Boven kon je prachtig uitkijken over de stad.

Daarna zijn we naar het hotel gegaan en werden opgehaald door Gertjan Gerrits de directeur van Nucience, dat is een dochter onderneming van Agrifirm in Nederland.
Tijdens het diner was Berend-jan Kingsma de directeur van Husian dairy ook aangesloten. Hij heeft een bedrijf in babymelkpoeder wat een dochterbedrijf is van Campina.
De gesprekken waren zeer interessant en we hebben weer meer geleerd over China.

 

Dag 3 Beijing

Vanmorgen zijn we naar de Chinese muur gegaan, daar gingen we met een gondel omhoog en konden we de muur een stukje op en neer bewandelen. Dit was heel mooi, zeker de natuur er omheen met alle herfst kleuren van de bomen?

Toen zijn we daar gaan lunchen en gingen we verder naar Sino-Dutch Daisy Development Centre. Die investeren in de opleiding van lokale melkveehouders en periferie om de melkveehouderij op een hoger plan te krijgen.  Dit zorgt er voor dat we de mogelijkheden krijgen om producten te kunnen blijven exporteren.
Daarna zijn we Peking eens gaan eten in het top 1 restaurant. De eend was best lekker en smaakte naar malse kip?

Dag 2 Beijing

Dag 2 Beijing

Vanmorgen zijn we vroeg vertrokken naar een melkveehouderij vlak bij Beijing. 

We werden gastvrij ontvangen met thee en fruit. Het was een bedrijf met ruim 1000 koeien en 36 personen personeel. De koeien werden 3 keer per dag gemolken en gaven 34 liter per dag.

Het bedrijf wordt gesubsidieerd door de overheid omdat er weinig Chinese willen boeren en zo willen ze het aantrekkelijker maken.
Het bedrijf zag er best netjes uit en de koeien staan allemaal binnen omdat er geen gras groeit en ze hebben geen grond. Al het voer voor de koeien wordt aangekocht en met de hand geladen, drie keer per dag worden de koeien gevoerd. De opzet van het bedrijf was heel westers/ Amerikaans.
Na het melkveebedrijf zijn we naar een grote supermarkt geweest en hebben we in de schappen gekeken naar Campina producten. Hier vonden we alleen veel babyvoeding, dat werd ook goed verkocht omdat het in China erg goed staat aangeschreven.
Toen zijn we gaan eten en kwamen we langs een hele sjieke kapsalon, daar ben ik ook even binnen gelopen?
Na het eten bij de GFC zijn we opgehaald om te gaan fietsen in de oude binnenstad van Beijing. Deze fietstocht was heel mooi en de NL gids heeft ons veel kunnen vertellen over China. Het was indrukwekkend om Beijing te zien in het donker op de fiets?
Groetjes Pieter en Ilse
ps foto’s komen nog…